Entrées
Nems (Po Pia Tod) 6.00€
Rouleaux frits au poulet, sauce aigre-douce (3 pièces) Allergènes : Gluten
Rouleaux de printemps 6.90€
Rouleaux frais aux crevettes, menthe, coriandre, œuf, salade et vermicelles (2 pièces)
Allergènes : Oeuf
Brochettes de poulet Satay 6.90€
Brochettes de poulet marinées au curry, sauce cacahuète maison (3 pièces)
Allergènes : Arachide
Crevettes panées 6.90€
Crevette panée dans de la chapelure et coco rapé, sauce aigre-douce (3 pièces)
Allergènes : Poisson
Assortiment Khao San (à partager) 14.50€
2 nems légumes, 2 crevettes panées, 2 brochettes de poulet satay, 2 rouleaux de printemps
Allergènes : Poisson, Arachide
Soupes
Tom kha gai
Soupe de poulet au lait de coco, jus de citron, galanga, citronnelle, feuille de kafir, champignon et coriande
6,90 € (entrée) – 14€ (plat – accompagnement : riz parfumé)
Tom yum goong
Bouillon au crevette, épices Tom Yum, jus de citron, feuille de kafir, champignon, citronnelle et coriande
6,90 € (entrée) – 14€ (plat – accompagnement : riz parfumé)
Plats principaux
Pad Thaï 14.90€
Nouilles sautées au tamarin, cacahuètes et au choix : poulet, bœuf (+0.10€) ou crevettes (+ 2€)
Allergènes : Arachide
Bo Bún Khao San 14.90€
Notre version thaïlandaise de la célèbre salade vietnamienne.
Vermicelles de riz, bœuf sauté, 2 nems de légumes, crudités, herbes fraîches, cacahuètes et sauce thaï (nuoc mam revisité)
Allergènes : Arachide, blé
Wok de poulet aux noix de cajou 15.90€
Poulet sauté aux légumes croquants cuisinés avec notre sauce salée et sucrée maison. Servi avec du riz parfumé
Tigre qui pleure 21.50€
Le Tigre qui pleure (en thaïlandais : Seua Rong Hai, เสือร้องไห้) est un plat traditionnel du nord-est de la Thaïlande (Issan), à base de bœuf grillé mariné, servi avec une sauce épicée-salée-acidulée à base de citron vert, nuoc-mâm et poudre de riz gluant.
Accompagnement : riz gluant ou riz parfumé
Poulet au curry vert 15.90€
Poulet mijoté au lait de coco, curry vert, légumes, riz parfumé
Massaman curry 15.90€
Poulet ou Paleron de bœuf mijoté façon bourguignon (+3€) cuit dans du lait coco, légumes mijotés, noix de cajou, curry massaman servi avec du riz parfumé.
Allergènes : Trace de fruit à coque
Panang curry 15.90€
Poulet ou saumon (+2€) cuit dans du lait coco au curry panang, légumes mijotés, feuilles de kaffir servi avec du riz parfumé.
Allergènes : Poisson si option saumon
Entrée végétarienne
Nems (Po Pia Tod)
Rouleaux frits végétarien, sauce aigre-douce (3 pièces)
Allergènes : Gluten
5,50 €
Plats végétariens
Pad Thaï 14.90€
Nouilles sautées à la sauce tamarin, œuf, tafu, cacahuètes et ciboulette
Allergènes : Arachide, oeuf
Bo Bún Khao San 14.50€
Notre version thaïlandaise de la célèbre salade vietnamienne.
Vermicelles de riz, tofu, crudités, herbes fraîches, cacahuètes et sauce thaï (nuoc mam revisité)
Allergènes : Arachide
Tofu curry vert 14.90€
Tofu mijoté au lait de coco, curry vert, légumes et riz parfumé
Massaman curry 14.90€
Légumes mijotés dans du lait coco, , noix de cajou, curry massaman servi avec du riz parfumé.
Allergènes : Arachide
Wok de légumes sautés 13.90€
Wok de légumes croquants et tofu cuisinés avec notre sauce salée et sucrée maison
Accompagnement : riz parfumé
Desserts
Mango sticky rice (Khao Niew Mamuang) 7.90€
Riz gluant au lait de coco accompagné de mangue fraîche et graines de sésame
Allergènes : Sésame
Noix de coco givrée 6.50€
Glace artisanale parfum coco, éclats de coco
Mochis glacés 6.50€
2 Boules de pâte de riz fourrées de glace (saveur au choix : sakura, coco, mangue passion, citron yuzu)
Banane Roti 7.90€
Crêpe thaïe croustillante à la banane, lait concentré sucré, chantilly
Allergènes : Lactose – Gluten
Moelleux au chocolat 6.50€
Moelleux au chocolat accompagné de crème anglaise
Allergènes : Lactose – Gluten
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Menu enfant (-12 ans) 9.50€
Plat au choix
Padthaï (sans cacahuètes) - Riz sauté au poulet - Poulet satay avec riz (Allergènes : Arachide)
Dessert au choix
Boule de glace saveur au choix vanille, chocolat, fraise – Moelleux au chocolat accompagné de crème anglaise (Allergènes : Lactose, gluten)
Boisson au choix
Jus de fruit au choix – Sirop à l’eau – Coca-cola
Sushis
Nigiri (2 pièces)
Nigiri Saumon 4.50€
Nigiri Thon 5.00€
Nigiri Crevettes Ebi 4.80€
Nigiri Unagi 5.80€
Anguille grillée laqué à la sauce sucrée
Maki et California (8 pièces)
Maki Avocat 5.50€
Maki saumon 5.80€
California Saumon Avocat 6.50€
California Thon cuit Mayonnaise 6.50€
California Crevette Tempura (8 pièces) 7.80€
Signature Rolls (8 pièces)
Le Chardonnet Roll 12.50€
Cœur tempura de crevette, avocat, surmonté de saumon snacké au chalumeau et sauce Teriyaki
Le Spicy Bangkok 12.50€
Thon rouge, avocat, coriandre fraîche, oignons frits accompagné d’une sauce Sriracha mayo
Le Dragon Roll 12.50€
Crevette tempura, concombre surmonté d’avocat accompagné d’une sauce Sriracha mayo et sauce Teriyaki
Le Sweet Chili Chicken Roll 12.50€
Poulet pané avec une sweet chili sauce, concombre accompagné d’une sauce Sriracha mayo
Le Thaï Mango Roll 11.50€
Saumon, fromage frais, concombre surmonté de mangue fraîche et éclat de cacahuètes
Plateaux signature (hors formule)
Le « Khao San Fusion » (16 pièces) 19.50€
- 8 Sweet chicken rolls (poulet frit, concombre, sauce Sriracha mayo)
- 8 California crevette tempura
Le « Sashimi – Nigiri mix » (14 pièces) 21.00€
- 6 Nigiris mix (2 saumon, 2 thon, 2 crevette Ebi)
- 8 California saumon avocat
Le « Baud Chardonnet Luxe » (20 pièces) 28.00€
- 8 Chardonnet Rolls (Crevette tempura, saumon snacké au chalumeau)
- 8 California Thon cuit, mayonnaise
- 4 Nigiris premium (2 saumon, 2 Unigi-Anguille grillée)
Le « Khao San Family » (36 pièces) 45.00€
- 8 Sweet Chicken Rolls (Poulet frit, sweet chili sauce)
- 8 Chardonnet Rolls (Crevette Tempura, Saumon Snacké)
- 8 California saumon Avocat
- 8 Maki Avocat Saumon
- 4 Nigiri mix (2 saumon, 2 crevettes Ebi)